Vos habitués sont déjà à vous. La relation, elle, ne devrait pas appartenir à une appli de livraison.
Perkaria fait tourner la fidélité, les cartes-cadeaux et la collecte d'avis d'un comptoir à desserts montréalais — dans la file de 8 h, sur la caisse que vous avez déjà. Conçu d'abord pour les cafés et les desserts, pas adapté après coup.
Ça vous parle ?
Ce qui fait mal, pour vrai, à un comptoir à desserts
L'appli connaît vos clients. Pas vous.
Quelqu'un commande votre gâteau au fromage trois fois par mois et vous ne saurez jamais son nom. La plateforme le garde, prend une commission sur chaque commande, puis vous reloue la relation au tarif qu'elle décidera l'an prochain. Le jour où cette personne arrête de commander, vous ne l'apprenez même pas — et vous n'avez aucun moyen de la relancer.
Rien ne survit à la file de 8 h
Dans le rush, le seul chiffre qui compte, c'est les secondes par commande. Une carte en carton, c'est chercher le tampon. Une appli à télécharger, c'est la file qui arrête net à la caisse. Si ça n'entre pas entre « lait d'avoine ? » et le terminal, votre équipe va sauter l'étape sans le dire — et un programme que personne n'utilise est pire que pas de programme.
La marge est dans la deuxième visite, pas dans le rabais
Sur un latté à 4,75 $ et une pointe à 7 $, un 20 % mur à mur, c'est presque tout ce que vous faites — donné la plupart du temps à du monde qui serait entré pareil. Le comptoir d'à côté est à 90 secondes de marche. Ce qui se paie, c'est la visite que vous n'auriez pas eue, l'après-midi où votre vitrine est pleine et votre salle est vide.
Ce que Perkaria change
Ce que Perkaria fait avec chacun de ces problèmes
Une carte qui entre entre la commande et le terminal
Votre équipe inscrit le client au comptoir en quelques secondes — rien à télécharger, aucun code QR sur la table à expliquer. Ensuite, chaque visite se fait d'un scan ou d'une tape sur la tablette de comptoir protégée par NIP. Tampons, points au dollar et paliers peuvent rouler en même temps, avec les plafonds, les événements bonis et les récompenses d'anniversaire que vous réglez vous-même. Le tampon s'affiche tout de suite comme en attente et se vérifie durant la nuit : personne ne poireaute à la caisse.
FidélitéSavoir quel mardi est réellement mort
Le tableau de bord montre les visites par membre par mois, vos meilleurs clients et la liste des habitués perdus de vue — ceux qui venaient chaque semaine et qu'on n'a pas revus depuis un mois. Un résumé hebdomadaire arrive par courriel, vous n'avez pas à vous connecter pour aller le chercher. C'est ce qui fait passer le rabais du réflexe à la décision : vous réparez l'heure qui est vide au lieu de démarquer tout le menu.
AnalysesDes cartes-cadeaux qui n'expirent jamais — ici, la loi l'exige
Le dessert, c'est un cadeau : anniversaires, souper chez des amis, la boîte de remerciement pour le bureau. Une carte-cadeau, c'est de l'argent dans le tiroir aujourd'hui et une visite plus tard. Selon la Loi sur la protection du consommateur, ces cartes n'expirent jamais et ne portent aucuns frais d'inactivité — alors Perkaria n'a aucune option d'expiration à activer et aucuns frais à oublier. Le client vérifie son solde sur une page publique au lieu d'appeler votre comptoir en plein rush.
Cartes-cadeauxEn service à Montréal
Rockaberry Jean-Talon roule sur Perkaria
Rockaberry, c'est une institution du dessert sur Jean-Talon — le genre de vitrine pour laquelle on traverse la ville. Son programme de fidélité, ses cartes-cadeaux et sa collecte d'avis roulent tous sur Perkaria, à une vraie caisse, avec du vrai monde, en plein rush. C'est le fait, et c'est tout ce qu'on va vous avancer : on ne vous sortira pas des pourcentages qu'on n'a pas publiés.
Une recette de départ pour un café ou un comptoir à desserts
Une suggestion, pas une règle : une carte de 10 tampons — neuf visites, la dixième est offerte — avec tampons doubles du lundi au jeudi, de 14 h à 16 h. La carte colle à la façon dont le monde achète vraiment un café et une pointe, une à la fois. La plage de tampons doubles vise les heures les plus plates de votre semaine : vous payez pour les visites que vous n'avez pas déjà, au lieu de démarquer la file du midi qui s'en venait de toute façon.
Tous les chiffres ici vous appartiennent : le nombre de tampons, la récompense, les heures qui comptent double, et les plafonds qui empêchent un quart généreux de devenir un problème. L'inscription reste un geste de l'équipe au comptoir, et les tampons demeurent en attente jusqu'à ce que la réconciliation de nuit les confirme avec l'export des ventes de votre caisse — comme ça, une fausse tape ne se transforme jamais en pointe gratuite.
Une suggestion pour lancer la discussion — ni un forfait fixe, ni une prédiction. Les vrais chiffres, on les configure avec vous pendant la démo.
Questions
Les questions qu'on nous pose
Est-ce que ça va ralentir mon rush du matin ?
L'app de comptoir, c'est une tablette protégée par NIP, avec de gros boutons et une seule job — pas de menus à fouiller, pas de connexion à chaque commande. L'équipe scanne le code QR du membre (ou son porte-clés imprimé), tape une fois, et la visite est enregistrée. Le tampon apparaît immédiatement comme en attente, puis se vérifie durant la nuit avec votre export de ventes : personne ne reste planté à la caisse à attendre que le système soit d'accord.
Est-ce que je dois changer ma caisse ?
Non. Perkaria ne parle jamais à votre caisse — il se réconcilie avec le fichier CSV des ventes que votre caisse exporte déjà chaque jour. La caisse sur laquelle il roule aujourd'hui n'a aucune API, et c'est précisément pour ça qu'il a été bâti comme ça. Si votre système peut exporter ses ventes, vous êtes compatible, et rien ne change au comptoir.
Est-ce que mes clients peuvent s'inscrire eux-mêmes avec un code QR sur la table ?
Non, et c'est voulu. L'inscription est un geste de l'équipe au comptoir : le consentement est demandé de vive voix par une personne, ce qui le garde explicite et garde les faux dossiers hors de votre liste. Une fois inscrit, le client reçoit un texto avec un lien magique qui installe sa carte — points, tampons et code QR de membre — sur son téléphone. Rien à télécharger, aucun mot de passe à oublier.
Prêt à rencontrer vos habitués ?
Réservez une démo de 20 minutes — on monte un programme d'exemple à votre image, en direct, pendant l'appel.